Le millésime 2022

Pour Bertrand Chatelet, directeur de la SICAREX Beaujolais, l’Institut de recherche viticole et œnologique du Beaujolais, l’année 2022 « fut encore stressante pour la vigne avec des épisodes de chaleur et de sécheresse au printemps et durant l’été. Si la vigne s’est adaptée à ce millésime chaud, sec et ensoleillé en modérant sa production, les vignerons ont également fait preuve d’adaptation en démarrant les vendanges de façon historiquement précoce. » En réalité, les plus précoces après 2003 ! Alors oui, les vins sont puissants, charnus et pour les plus réussis, intensément fruités ce qui est la bonne nouvelle à retenir, en particulier pour les primeurs…

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Le Nouveau 2022

Ou plutôt les nouveaux tant le style change d’un échantillon à l’autre : après une centaine d’échantillons dégustés, on se rend compte que la tâche n’a pas été aussi facile pour les vignerons tant les pièges étaient nombreux en 2022. Explications :

- Le stresse hydrique, en particulier dans le Sud, a parfois eu (pas toujours heureusement !) pour conséquence des tanins secs qui, sur des vins de fruit, vous en conviendrez, n’est pas du meilleur goût.

- L’envie « d’y mettre » un peu plus comme on dirait là-bas ! Comprenez, le raisin est magnifique, je vais pouvoir tout prendre (extraire). Le résultat : des primeurs tanniques, au profil de vin garde ; des bons vins certes, mais hors sujet en ce qui concerne le troisième jeudi de novembre. Dans le cas extrême, des vins astringents et déséquilibrés qui sont allés trop loin dans les macérations.

- Quand c’est mûr, c’est plus fragile… Et là, on touche un point sensible : la maîtrise. Faire un primeur, aussi simple soit-il, ce n’est pas si facile que cela en a l’air. La preuve, 2022 est aussi une année où les déviations de type acétate (vernis à ongles) ou phénols volatiles (écurie, encre, cuir) ont été anormalement élevées. Et pour cause, nombre des échantillons présentés étaient vinifiés sans sulfite (on n’a rien contre, au contraire !), augmentant les risques de déviation dans un tel contexte.

La Bonne Nouvelle !

Alors c’est comment 2022 ? Eh bien, quand c’est bon, c’est très, très bon ! Charnu, pulpeux, terriblement juteux et intensément parfumé, voilà le primeur 2022 dans tout ce qu’il a de meilleur. Une régalade, on n’exagère à peine, encore faut-il choisir le bon. Allez, on vous aide, on les a dégustés pour vous !

Olivier Borneuf

Les chefs d'œuvre

Domaine	Cuvée	Appellation	Commentaire	Prix
Domaine Richard Rottiers		Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Joli nez de fruits rouges bien juteux, bouche pulpeuse, lumineuse, salivante et florale. Joli primeur, gourmand et consistant.	9,00€
Domaine Jean-Marc Lafont	Éphémère	Beaujolais Nouveau rouge	Guimauve, fleurs séchées, muguet. En bouche : onctueux, charnu, une friandise.	8,00€
Maison Coquard	Le Coq	Beaujolais Nouveau rouge	Fruits noirs, mûre, nez élégant. Primeur en bouche avec de la structure en finale. Très 2022	7,50€
Maison Jean Loron	Tradition	Beaujolais Nouveau rouge	Cerise noire, bouche élégante, croquante, très pure, finale juteuse et pleine de vie.	8,00€
Domaine de Colette	Natur'Elle de Colette	Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Fin au nez, tendre en bouche : orange sanguine, fleurs, rafraîchissant.	11,50€
Domaine des Nugues Gelin Gilles	Sans soufre	Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Jolis fruits rouges juteux, matière ample et veloutée, pleine, finale juteuse et kirschée. Complet et pas une ride !	9,50€
Maison Piron		Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Pur, net, en dentelle et en même temps plein de chair. C'est élégant et très primeur. On aime.	10,00€
Manoir du Carra	Dame Nature	Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Nez fringant, très frais introduisant une bouche souple, appétente et consistante. Un primeur gourmand.	11,00€
Domaine Romuald Petit		Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Nez discret de petits fruits rouges, très souple, facile et gourmand, en toute légèreté, agréable. Avec une pointe structurée en finale. Du style.	9,00€
Domaine de la Madone Famille Bérerd	Pérréonissime	Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Gelée de groseille, framboise, juteux à souhait, très agréable et tapissant, bien.	8,50€
Domaine Julien Aucagne		Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Cerise, groseille, charnu et tendre à la fois, finale juteuse. Sérieux et plein de charme.	6,20€
Domaine de Thulon		Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Floral, cerise, le tout caressant le palais en appelant le deuxième verre.	7,50€
Cave de Clochemerle		Beaujolais-Villages Nouveau rouge	On croque dans la cerise juteuse et charnue. C'est bien un primeur.	9,00€
Domaine des Combiers Savoye Laurent		Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Menthol, cerise, bonbon, dans un style consistant, juteux, frais et subtilement tannique, très bien conçu. La classe.	7,00€

Les très bons

Domaine	Cuvée	Appellation	Commentaire	Prix
Domaine de la Simonde	Essen'Ciel	Beaujolais Nouveau rouge	Framboise, bouche nette, savoureuse et veloutée, un primeur suave.	5,00€
Domaine du Guélet Puillat C et D		Beaujolais Nouveau rouge	Classique, guimauve, onctueux, franc, du charme et bien dans le millésime avec de la structure en retour.	7,50€
Maison Agamy	Domaine de Solémy	Beaujolais Nouveau rouge	Fruits rouges appétents, joli toucher, friand, plein, très agréable, avec un brin de fermeté mais primeur.	7,00€
Maison Coquard	69	Beaujolais Nouveau rouge	Fruits rouges, assez précis, frais, joli nouveau du Beaujolais, mais sacrément structuré !	7,50€
Domaine Jean-Paul Dubost	Beaujolais Lantignié	Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Nez floral, cerise, texture veloutée, finale assez longue et tannique, un nouveau sérieux, presque de garde, bon vin.	8,50€
Maison Agamy	Louis Tête Tradition	Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Nez classique de cerise, bouche assez ample, consistante, finale assez juteuse, de la gourmandise. Valeur sûre.	8,00€
Famille Mélinon	Tirage Précoce	Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Nez original, bourgeon, fruits rouges, frais et simple, délié en finale. Agréable.	8,00€
Domaine Guénael Jambon		Beaujolais-Villages Nouveau rouge	Groseille, fraise, bouche ample, finale originale, sur l’orange sanguine, retour tannique. Un primeur salivant… Qui pourra se garder !	7,50€
Domaine Frédéric Berne		Beaujolais Nouveau rouge	Jus de gamay infusé, simple et désaltérant, assez consistant, très primeur, dans l’esprit 2022, bon vin.	12,00€
Domaine des Marrans Famille Mélinand		Beaujolais Nouveau rouge	Fruits rouges juteux, vin onctueux et caressant, très séducteur.	10,00€

Les grands classiques